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La pizza sposa i prodotti IGP e DOP provenienti da diverse regioni italiane

Domino's Pizza investe sulla qualità e lancia in Italia le nuove ricette con lo Chef Marco Valletta

Domino's Pizza e le ricette d'autore

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Emiliana, dolomitica, mantovana: questi sono i nomi delle nuove creazioni di Domino’s Pizza, le “ricette d’autore” che combinano la qualità di prodotti IGP e DOP regionali dell’eccellenza made in Italy al 100% e che nascono da una collaborazione con lo chef Marco Valletta, esperto di cultura gastronomica.

Le eccellenze del made in Italy - I prodotti scelti da Domino’s Pizza sono il fior di latte della tradizione campana, i datterini gialli e rossi della Piana del Sele, il prosciutto crudo di Parma DOP, il parmigiano reggiano DOP, il radicchio di Treviso e Chioggia IGP, il gorgonzola DOP, lo speck del Trentino-Alto Adige IGP, la crema di zucca mantovana, la pancetta Piacentina DOP, il pecorino romano DOP. Questo lavoro, grazie alla sapiente regia di Marco Valletta, è la conclusione di un percorso che ha visto Domino’s lavorare costantemente sull’ innovazione di prodotto utilizzando prodotti italiani di eccelsa qualità. Già prima del lancio della nuova linea “Ricette d’Autore”, Domino’s ha inserito nel menù  prodotti italiani come la mozzarella di bufala DOP, pomodoro 100% italiano e il gorgonzola DOP.

Alta qualità e servizio affidabile - “Questa novità”, spiega Alessandro Lazzaroni, amministratore delegato di Domino’s Pizza in Italia, “è un’ulteriore conferma della nostra volontà di continuare a puntare su prodotti di altissima qualità e di far gustare ai nostri clienti pizze preparate con ingredienti freschi IGP e DOP. Siamo senz’altro un’azienda dal sapore internazionale, ma conosciamo bene anche i gusti dei nostri clienti italiani. Per questo motivo abbiamo voluto creare ricette che unissero qualità regionale ed eccellenza alla velocità e affidabilità del servizio anche in delivery per essere sempre la miglior pizza a domicilio".

"La ricerca del gusto deve avvenire nel modo più semplice e genuino possibile - commenta lo chef Marco Valletta - Chiunque deve poter riconoscere gli ingredienti di quella pizza. Abbiamo creato queste ricette seguendo le stagioni, rispettando le materie prime e apprezzando i sapori delle diverse regioni d’Italia”.  

Pizza personalizzata da ordinare online - La nuova linea è disponibile in tutti i  27 ristoranti di Domino’s in Italia (tra cui Milano, Bergamo, Bologna, Torino, Piacenza, Modena e Trieste) e, oltre alle modalità di ordine  telefonico o in negozio, i clienti possono ordinare online tramite sito web e app, avendo anche la possibilità di personalizzare completamente la propria pizza grazie al “ Pizza Builder”. Domino’s Pizza inoltre, già durante la prima ondata di pandemia, con l’obiettivo di tutelare la salute dei propri clienti e collaboratori, ha lanciato per prima il servizio di Contactless Delivery per la consegna della pizza.

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