"Divina Colomba", a Bari la sfida tra i migliori pasticceri italiani

Si è tenuta a Bari, nell'ambito della nona edizione della mostra internazionale enoagroalimentare Levante Prof, la finale di "Divina Colomba 2025", il concorso nazionale dedicato alla colomba artigianale organizzato da Goloasi. Dopo un lungo percorso di selezione, il contest ha individuato i migliori artigiani italiani che si sono sfidati per il titolo di "Miglior colomba artigianale" nelle tre categorie previste: tradizionale, cioccolato e salata. Vincitore della prima categoria il campano Giacomo Balestra.