Il caviale è (anche) di sinistra

Usato finora solo per fare ironia, il “caviale di sinistra”, quello che i francesi chiamano "Gauche Caviar" per schernire chi si dice progressista pur essendo assai benestante, ora è una realtà. Con tanto di marchio e confezione. Una provocazione lanciata a Natale da un imprenditore genovese, Roberto Panizza, specializzato nei cibi di qualità, che lo ha creato dopo aver visto una trasmissione televisiva.