New York Times: "La focaccia di Recco crea... dipendenza"

Fred Plotkin, famoso critico newyorkese, ha definito la focaccia di Recco "il cibo che crea più dipendenza al mondo". Il gourmet americano ha anche scritto che se potesse scegliere un piatto per la sua ultima cena, sarebbe proprio la focaccia con il formaggio di Recco, che dal 2011 è un marchio registrato e può essere consumata solo nei ristoranti della cittadina sulla riviera ligure di Levante, a Sori, Camogli e Avegno che è passata da essere un cibo da asporto a una specialità da esportazione. E il New York Times celebra la specialità, ricercatissima nella Grande Mela.