SIMBOLO MADE IN ITALY

Il World Pasta Day celebra il piatto che fa impazzire i turisti

Il prezzo medio ha registrato in Italia una riduzione del 23,7% in due anni, secondo uno studio crc-assoutenti

di Maria Luisa Sgobba

È la regina della tavola, è il piatto che fa impazzire i turisti. Nella sua semplicità la pasta italiana è pure così difficile da imitare altrove nel mondo. 
Il pasta day la celebra, ma la vera quotidiana celebrazione è nelle case e nei ristoranti delle nostre città qui siamo a Bari, dove non è domenica senza un piatto di orecchiette al ragù con la braciola.