Lavorazioni senza alcol e derivati del maiale

Vicenza, i dolci di natale si fanno halal: l'obiettivo è esportare i panettoni nel Golfo

A Zanè, nel vicentino, una pasticceria ha creato il panettone halal: il lievitato simbolo del Natale italiano compie un salto oltreconfine per conquistare i consumatori musulmani

di Gaia Padovan