Conquista pure gli inglesi

Tutti pazzi per il fusillo felittese

"Questa pasta fresca lunghissima piace persino al"Guardian, che ha inserito la "Sagra del fusillo felittese" tra i 7 migliori festival gastronomici in Italia"

di Bruna Varriale

il sugo  con il castrato e quello con la carne di vitello bollono in pentola, pronti per condire i fusilli di Felitto, paesino del salernitano, questa pasta fresca fatta a mano, lunga dai 25 ai 32 cm che rispetta la tradizione centenaria
un piatto tipico e originale tanto che persino il giornale britannico The Guardian consiglia ai propri lettori di gustarlo inserendo la Sagra del Fusillo Felittese tra i 7 migliori festival gastronomici in Italia