Budino al limone
- DIFFICOLTA'
- PORZIONI
INGREDIENTI
- limoni4
- zucchero250 g
- uova8
- amido di mais1 cucchiaio
- cioccolato fondente200 g
PROCEDIMENTO
Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Poi aggiungete l'amido e il succo dei limoni spremuti in precedenza.
Dopodichè, versate il composto negli stampi di alluminio monoporzione, già imburrati e zuccherati, e metteteli in una teglia a bagnomaria e infornate per 90 minuti a 160 gradi.
Infine fate raffredare bene e servite con del cioccolato fuso sopra.