Ingredienti
zucchero: 100 g
zucchero di canna: 100 g
burro di arachidi: 128 g
burro ammorbidito: 115 g
uovo: 1
farina 00: 156 g
lievito chimico: 1 bustina
pizzico di sale
cannella
Lavorate gli zuccheri, il burro d'arachidi, il burro e l'uovo. Dopodiché aggiungete la farina, il sale e il bicarbonato. Mescolare bene.
Disponete il composto in una sac à poche, fate delle palline in teglia su carta forno e cuocete a 175 gradi per 12 minuti.