Tortini di sfoglia con ricotta e marmellata
- DIFFICOLTA' facile
- PORZIONI
INGREDIENTI
- pasta sfoglia rettangolare 1 rotolo
- ricotta250 g
- zucchero a velo1 cucchiaio
- marmellataq.b.
- scorza di limone bio
- zucchero di canna
PROCEDIMENTO
Unite 250 grammi di ricotta, 1 cucchiaio di zucchero a velo e del limone grattugiato. Tagliate la pasta sfoglia insieme alla carta per ottenere 8 - 12 quadratini, la quantità dipenderà dalla dimensione ma soprattutto degli stampi da muffin che utilizzerete. Adagiate la sfoglia negli stampi da muffin.
Se utilizzate quelli in silicone non c'e bisogno della carta. Sul fondo mettete dello zucchero di canna, la ricotta, della marmellata o confettura a piacere. Chiudete i sacchettini ed infornate 20 - 25 minuti a 180 gradi. Fate raffreddare e spolverizzate con zucchero a velo.