Da non perdere assolutamente questa ricetta: i frollini all’avena leggeri e gustosissimi per una colazione al top o un break leggero e goloso.
Ingredienti
fiocchi d'avena tritati: 90 g
farina: 90 g
burro morbido: 110 g
zucchero di canna: 60 g
latte: 40 g
lievito per dolci: 1 cucchiaino
sale: 1 pizzico
aroma vaniglia: 1/2 fialetta
granella di zucchero: q.b.
In una ciotola impastate tutti gli ingredienti come per fare una frolla.
Una volta pronta, preparate tante palline di impasto, schiacciatele un pochino e posizionatele su una teglia rivestita con carta da forno.
Decorate ogni pallina con un po’ di granella di zucchero.
Infornate a 180 gradi per 15 minuti circa.
Veronica Paoletti
A cura di Indira Fassioni