Tramezzini fritti ripieni, uno tira l'altro
- DIFFICOLTA' facile
- PORZIONI Per 4 persone
I tramezzini fritti ripieni sono la ricetta ideale se avete voglia di preparare un pasto originale e diverso dal solito. Si tratta di un finger food che piacer� sicuramente a tutti: potrete prepararlo ai vostri figli accompagnandolo a delle patatine fritte e sicuramente ne andranno matti. Perfetti anche per una cena allegra tra amici, magari insieme ad altri stuzzichini, di certo saranno molto apprezzati. I piatti tradizionali della cucina italiana sono buonissimi, ma a volte � bello variare un po? dalla solita pasta o risotto preparando qualcosa di pi� sfizioso ed alternativo che potrete realizzare in pochissimo tempo.
INGREDIENTI
- mozzarella200 g
- pane per tramezzini8 fette
- polpa di pomodoro8 cucchiai
- prosciutto cotto 4 fette
- uova2
- burroq.b.
- origanoq.b.
- sale q.b.
PROCEDIMENTO
Per preparare i tramezzini fritti ripieni per prima cosa stendete con un mattarello le fette di pane apposite. Tagliate poi il prosciutto e la mozzarella a piccoli pezzi. Aggiungete il sale e l?origano nella polpa di pomodoro e mescolate bene.
Mettete sulle fette di pane il formaggio e il prosciutto ed infine aggiungete anche il pomodoro. Chiudete il tramezzino formando un triangolo e schiacciate i bordi con una forchetta per sigillarli bene.
Sbattete un uovo ed intingetevi il tramezzino, poi sciogliete il burro in una padella e friggetelo per qualche minuto. Ed ecco pronti in un batter d?occhio i vostri tramezzini fritti ripieni.
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