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Alici marinate con agrumi e zenzero

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  • DIFFICOLTA' facile
  • PORZIONI

INGREDIENTI

  • filetti di alici 500 g
  • arancia1
  • limoni2
  • zenzero da grattugiare3 cm
  • finocchio200 g

PROCEDIMENTO

Spremete il succo dei limoni e dell'arancio e grattugiate lo zenzero. Versate il tutto sulle alici e fate marinare per 6 ore in frigorifero. Tagliate i finocchi e affettateli sottilmente.

Create una base con i finocchi e conditeli con olio sale e pepe; aggiungete le alici al termine della marinatura. Aggiungete un filo d'olio, sale e pepe.

finocchio zenzero arancio Cotto e mangiato limoni alici
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