Muffins cioccolatosi
- DIFFICOLTA' facile
- PORZIONI Per 24 muffins
INGREDIENTI
- uova 4
- zucchero 200 g
- sale1 pizzico
- farina150 g
- cacao amaro50 g
- panna fresca200 g
- cioccolato a scaglie100 g
- lievito1 bustina
PROCEDIMENTO
Lavorate le uova con lo zucchero aiutandovi con uno sbattitore elettrico. Aggiungete il pizzico di sale, la farina, il cacao e la panna mescolando di volta in volta. Aggiungete il lievito e amalgamate.
Per ultimo aggiungete il cioccolato a scaglie e mescolate dolcemente con un cucchiaio. Riempite i pirottini (non più di due terzi) e infornate a 180 gradi per circa 25 minuti in forno preriscaldato. Una volta terminata la cottura, spolverizzate con zucchero a velo.