Torta vegana
- DIFFICOLTA' facile
- PORZIONI
INGREDIENTI
Per la crema
- zucchero 2 cucchiai
- succo di arancia 200 ml
- farina 2 cucchiai
per la torta
- acqua 150 ml
- olio di semi 100 g
- limone 1
- farina 200 g
- zucchero 150 g
- lievito 1 bustina
PROCEDIMENTO
Per la crema, fate sciogliere lo zucchero nel succo d'arancia, aggiungete mescolando sul fuoco la farina fino a che non si addensa. In una ciotola mescolate l'acqua con l'olio di semi. Aggiungete la scorza e il succo del limone, la farina, e il lievito.
Amalgamate gli ingredienti e stendete il composto in uno stampo di silicone e infornate a 180 gradi per 20-30 minuti. Una volta raffreddata, stendete sulla torta la crema e completate decorando con della frutta fresca, ad esempio pesche e kiwi.