Pollo al limone
- DIFFICOLTA' facile
- PORZIONI Per 4 persone
INGREDIENTI
- petto di pollo 600 g
- limone 1+1\2
- porro 1
- prezzemolo3 gambi
- olio Evo q.b. cucchiai
- sale q.b.
- pepeq.b.
PROCEDIMENTO
Tagliate il porro sottilmente ed il pollo a pezzettini. Mettete in pentola tutto a freddo, aggiungete il succo di limone, un po' di olio Evo e lasciate cuocere.
Preparate un trito di scorza di limone e prezzemolo da aggiungere sul pollo cotto con del pepe e del sale.