Torta fredda alle meringhe
- DIFFICOLTA' facile
- PORZIONI
INGREDIENTI
- panna fresca da montare 500 g
- meringhe130 g
- scaglie di mandorle 50 g
PROCEDIMENTO
Prendete delle meringhe già pronte e schiacciatele aiutandovi con un sacchetto. Una metà in modo più grossolano, l'altra parte finemente. Montate a neve la panna fresca a cui aggiungete poi delicatamente le meringhe. Versate il composto in uno stampo con cerniera da 22 cm. foderato con della pellicola.
Mettete il tutto a riposare in frigo per 6 ore. Decorate poi con delle meringhe e delle scagliette di mandorle. Si può preparare in anticipo ed è perfetta per festeggiare la Pasqua. Si conserva in frigo per 2-3 giorni.