Tortini di sfoglia pere e amaretti
- DIFFICOLTA' facile
- PORZIONI
INGREDIENTI
- pasta sfoglia rettangolare1 rotolo
- pere 2/3
- zucchero2 cucchiai
- amaretti25 gr
PROCEDIMENTO
Sbucciate le pere, tagliatele a tocchetti e fatele caramellare in un pentolino antiaderente con un cucchiaio abbondante di zucchero per circa 5 minuti a fuoco moderato. Nel frattempo dividete la sfoglia in 12 rettangoli e sbriciolate grossolanamente una manciata di amaretti inseriti in un sacchetto di plastica. Aggiungete gli amaretti alle pere, saltate e fate raffreddare.
Posizionate su ogni rettangolo le pere con gli amaretti. Richiudete bene ed effettuate due piccoli taglietti sul fagottino ottenuto. A questo punto spolverate i tortini con lo zucchero rimasto (circa metà cucchiaio) e cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 20-25 minuti.