Straccetti di pollo spinaci e taleggio
- DIFFICOLTA' facile
- PORZIONI
INGREDIENTI
- pollo a striscioline250 gr
- spinaci surgelati150 gr
- pinoli20 gr
- taleggio50 gr
PROCEDIMENTO
Lessate gli spinaci gelo, nel frattempo tostate in padella i pinoli senza grassi aggiunti, quando prendono un bel colore li mettete da parte. Scolate gli spinaci.Scaldate in una padella l’olio EVO, rosolate prima l’aglio e poi il pollo tagliato a straccetti.
Abbassate il fuoco e aggiungete gli spinaci in piccoli pezzi, aggiungete i pinoli e il taleggio a dadini che fate sciogliere. Saltate facendo amalgamare bene il tutto.