Torta di cioccolato e castagne
- DIFFICOLTA' facile
- PORZIONI
INGREDIENTI
- uova4
- zucchero230 gr
- fecola di patate130 gr
- farina di castagne50 gr
- sale1 pizzico
- cacao in polvere50 gr
- olio di semi150 ml
- lievito per dolci1 cucchiaino
- zucchero a velo per decorare q.b.
PROCEDIMENTO
Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete, mescolando di volta in volta, la fecola di patate, la farina di castagne, il cacao amaro in polvere, l’olio di semi, il lievito per dolci e un pizzico di sale.
Versate il composto in una tortiera di circa 24 cm di diametro precedentemente foderata con carta da forno e cuocete in forno già caldo a 180 °C per 45 minuti. A cottura ultimata sfornate, lasciate raffreddare e decorate con zucchero a velo.