Ingredienti
salsiccia fresca: 320 g
ricotta: 100 g
pomodorini: 250 g
cipolla: 1
pasta: 320 g
Rosolate e sminuzzate in padella la salsiccia senza evo e poi mettetela da parte. Nella stessa padella aggiungete poi un poco di evo e rosolate bene la cipolla tritata, poi aggiungete i pomodorini tagliati, coprite e allungate con acqua al bisogno.
Dopodichè aggiungete la salsiccia e poi amalgamate la ricotta. Infine scolate la pasta e saltatela nel sugo.