Ingredienti
roast beef: 1 kg
senape: 3 cucchiai
olio extra vergine di oliva
pasta sfoglia rettangolare: 1 rotolo
prosciutto crudo: 6 fette
rosmarino: 1 rametto
Spalmate la carne con la senape, poi salate e pepate e rosolatela in padella con olio extra vergine di oliva e rosmarino su tutti i lati per 5-6 minuti.
Fate sgocciolare e raffreddare il roast beef, avvolgete intorno le fette di prosciutto crudo e poi la pasta sfoglia. Infine mettetelo in forno per 20-35 minuti a 200°. Fatelo raffreddare e servitelo.