Ingredienti
sovracosce di pollo: 4
limone: 1
rosmarino
salvia
timo
zenzero
curcuma
pangrattato
sale e pepe
olio evo
Mettete le sovracosce in pirofila con: olio, sale, pepe, il succo di 1 limone, il trito di rosmarino salvia e timo, zenzero tritato e curcuma.
Dopo un paio d’ore, passate nel pangrattato e poi mettete in forno con olio evo a 200° C per 40 minuti con grill.