Ingredienti
uova: 2
zucchero: 90 gr
farina: 140 gr
latte: 1/2 bicchiere
lievito per dolci: 1 bustina
sale: 1 pizzico
burro: 25 gr
mele: 2
banane: 2
Montate le uova con lo zucchero, aggiungete la farina, il lievito e il latte e un pizzico di sale, mescolate e versate il composto in uno stampo con cerniera, imburrato e infarinato.
Aggiungete le banane e le mele tagliate a fettine, spingendole un poco sotto la superficie del composto. Sciogliete il burro e versatelo sopra, terminate con lo zucchero di canna. Infornate a 170° per 40 minuti circa.