Ingredienti
cappelle di funghi: 8
pecorino in scaglie: 80 g
prezzemolo: q.b.
aglio: q.b.
olio Evo: q.b.
Adagiate in una teglia con della carta forno le cappelle di funghi. Coprite con un filo d'olio, prezzemolo, aglio tritato e infornate a 180° per 15 minuti.
Togliete dal forno e prima di servire cospargete con pecorino grattugiato che, con il calore, si scioglierà delicatamente.