Ingredienti
patate: 350 g
prosciutto crudo: 150 g
funghi champignon: 150 g
zucchina grande: 1
rosmarino: q.b.
fette di formaggio cheddar: q.b.
olio Evo: q.b.
Tagliate a fettine sottili i funghi champignon. Aggiungete la zucchina e le patate tagliate a dadini. Unite il rosmarino e condite con sale e olio. Ungete uno stampo e foderatelo con delle fette di prosciutto crudo.
Versate il composto di verdure e coprite con fette di formaggio cheddar. Chiudete con i lembi di fette di prosciutto ed infornate a 200 gradi per 50 minuti. A fine cottura fate raffreddare e capovolgete.