Ingredienti
robiolina: 100 g
trota affumicata: 50 g
olive nere: 20 g
capperi: 4\5
erba cipollina: q.b.
Mettete i crostini di pane a dorare in forno a 180 gradi. Frullate la robiola per metà con la trota salmonata, l'erba cipollina, l'olio Evo e il sale.
Unite il formaggio rimanente con le olive, i capperi dissalati e frullate con olio Evo. Stendete infine i due composti sulle fette di pane tolte dal forno.