Ingredienti
polpa di cachi maturi: 600 g
zucchero a velo: 60 g
panna fresca da montare: 250 g
granella di pistacchi o altra frutta
Frullate la polpa di cachi e versatela in bicchieri. Montate la panna fresca con lo zucchero a velo.
Mettetela in una sac à poche e completate con la granella di pistacchi. Potete usare anche della frutta fresca o del cioccolato in scaglie.