Torta al vino rosso
- DIFFICOLTA' facile
- PORZIONI
INGREDIENTI
- cacao amaro in polvere60 gr
- zucchero300 gr
- burro 200 gr
- vino rosso 100 gr
- uova4
- farina 00150 gr
- lievito per dolci 1 bustina
- sale1 pizzico
PROCEDIMENTO
Sciogliere il burro in un pentolino con la fiamma bassa, aggiungere lo zucchero, il vino, il cacao amaro in polvere ed un pizzico di sale e cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti mescolando frequentemente.
Spegnere il fuoco e lasciare raffreddare. Unire la farina, le uova e frullare. Quindi aggiungere il lievito ed amalgamare bene. Versare il composto in uno stampo con cernira da 30 cm di diametro ed infornare a 160 °C per circa 30\40 minuti.