Biscottoni nocciole e cioccolato
- DIFFICOLTA' facile
- PORZIONI
INGREDIENTI
- cacao amaro in polvere 40 gr
- farina di grano integrale 260 gr
- olio di semi 100 gr
- gocce di cioccolato 200 gr
- zucchero 100 gr
- lievito istantaneo 16 gr
- nocciole 1 manciata
- acqua14 ml
PROCEDIMENTO
Unite la farina integrale con il cacao amaro, lo zucchero e il lievito. Mescolate con una frusta e create una conchetta al centro dell’impasto. Versate olio e acqua nella conchetta e amalgamate il tutto. Aggiungete le gocce di cioccolato. Impastate finché il composto non diventa compatto e omogeneo.
Componete delle polpettine e premetele su una teglia, ricoperta con carta da forno. Utilizzate uno stampo da cucina per imprimere una forma ai biscotti. Guarnite ogni biscotto con una nocciola intera. Mettete la teglia in forno ventilato, preriscaldato a 180 gradi, e cuocete per 10-15 minuti. Lasciate raffreddare i biscotti e gustateli croccanti.