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Ciambella al latte di riso

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  • DIFFICOLTA' facile
  • PORZIONI

INGREDIENTI

  • uova4
  • latte di riso 180 ml
  • farina 250 gr
  • zucchero140 gr
  • olio di girasole70 gr
  • limone bio1
  • lievito1\2 bustina
  • sale1 pizzico
  • zucchero a velo q.b.
  • confettura q.b.

PROCEDIMENTO

Mescolate le uova con lo zucchero, unite un pizzico di sale, l’olio, il latte di soia e la farina in modo da ottenere un composto cremoso. Insaporite con la scorza grattugiata del limone.

Versate in uno stampo per ciambella oliato e infarinato, fate cuocere per 45 minuti in forno già caldo a 180°. Una volta fredda, cospargete la ciambella con zucchero a velo. Potete accompagnare con una confettura a scelta.

lievito uova latte di riso Cotto e mangiato zucchero olio di girasole
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