Involtini di pollo e radicchio
- DIFFICOLTA' facile
- PORZIONI
INGREDIENTI
- pollo a fettine200 gr
- radicchio50 gr
- formaggio tipo brie30 gr
- noci3
- cipolla10 gr
PROCEDIMENTO
Battete la carne utilizzando un foglio di carta forno. In una pentola rosolate in olio EVO, la cipolla, il radicchio a listarelle e completate la cottura aggiungendo il sale. Amalgamate il radicchio con il formaggio a cubetti piccoli, le noci tritate e il sale.
Fate gli involtini, chiudeteli con gli stuzzicadenti, infarinateli e salateli. In seguito rosolate in olio EVO gli involtini, sfumate con il vino, coprite e completate la cottura.