Torta di pere e cacao
- DIFFICOLTA' facile
- PORZIONI
INGREDIENTI
- farina250 gr
- zucchero250 gr
- panna fresca200 gr
- cacao30 gr
- uova2
- pere 3
- lievito1 bustina
- latte1 bicchiere
- zucchero a velo
PROCEDIMENTO
Sbucciate le pere e tagliatele a pezzetti. Con una frusta lavorate in una ciotola la panna con lo zucchero, unite le uova e continuate a mescolare. Poi aggiungte la farina e il cacao setacciati e mescolate energicamente.
Sciogliete la bustina di lievito nel latte e aggiungete al composto, infine aggiungete le pere e amalgamate il tutto. Versate il composto in una tortiere da 26cm imburrata e infarinata, cuocete in forno già caldo, a 180° per circa un’ora. Ottima tiepida.