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Torta di pesche

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  • DIFFICOLTA' facile
  • PORZIONI

INGREDIENTI

  • pesche poco succose600 gr
  • savoiardi300 gr
  • amaretti300 gr
  • amaretto o altro liquore dolce1 bicchiere
  • uova2

PROCEDIMENTO

Sbucciate e tagliate a piccoli pezzi le pesche, sbriciolate i savoiardi e schiacciate gli amaretti. In una ciotola mescolate i biscotti insieme alle pesche, poi versate il liquore e le uova per ammorbidire l’impasto.

Rivestite con carta forno una tortiera (26cm) e versate il composto. Cuocete a forno già caldo a 160° per 40 minuti, fino a quando non si formerà una crosticina dorata.

pesche torta cotto e mangiato
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