Delizia croccante
- DIFFICOLTA'
- PORZIONI
INGREDIENTI
- riso soffiato250 gr
- burro100 gr
- mascarpone250 gr
- panna da montare250 ml
- cioccolato fondente250 gr
PROCEDIMENTO
Fate sciogliere separatamente il burro e il cioccolato. In un contenitore versate il riso soffiato e il burro, mescolate con un cucchiaio di legno in modo da ottenere un composto omogeneo. Versate il composto in una tortiera da 27 cm con cerniera apribile, e ricoprite la base e un po’ il bordo. Lasciate riposare.
Nel frattempo montate la panna e unitela al mascarpone, ottenendo una crema. Versate il cioccolato fuso tiepido sopra il riso soffiato e distribuitelo sul fondo; aggiungete la crema e livellate. Coprite con la pellicola e mantenete il dolce in frigo per 2 ore. Decorate a piacere.