Cavolfiore strasciato
- DIFFICOLTA'
- PORZIONI
INGREDIENTI
- cavolfiore800 gr
- aglio2 spicchi
- pelati380 gr
- olive nere180 gr
PROCEDIMENTO
Una ricetta sana e tipica della Toscana: il cavolfiore strasciato.
In una padella cuocete il cavolfiore a cimette con due spicchi d'aglio, l'olio evo, sale e pepe. Dopo aver sfumato con un pochino di aceto, aggiungete i pomodori pelati e, infine, le olive taggiasche.