Mini meringhe
- DIFFICOLTA'
- PORZIONI
INGREDIENTI
- cioccolato fondente100 gr
- zucchero a velo150 gr
- nocciole tritate100 gr
- albumi2
- burro20-30 gr
- g
PROCEDIMENTO
Una dolce semplice e goloso: le mini meringhe.
Montate gli albumi con lo zucchero a velo usando le fruste elettriche, poi aggiungete le nocciole tritate e mescolate con un cucchiaio. Su di una placca forno sistemate circa 30 pirottini, versate un cucchiaino del composto per ogni pirottino, aiutandovi magari con un altro cucchiaino.
Infornate per circa 20-30 minuti e, nel frattempo, fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro. Sfornate le mini meringhe e con un movimento veloce ed un cucchiaino versate sulla loro superficie il cioccolato.