Crostatine alla crema di grana padano e uva
- DIFFICOLTA'
- PORZIONI
INGREDIENTI
- Pasta brisée1 rotolo
- Grana Padano300 gr
- Panna fresca500 ml
- Uova4
- Uva Vittoria1 grappolino
- sale e pepeq.b
Per gli stampini
- Burro e farina
PROCEDIMENTO
Oggi prepariamo un antipasto strepitoso: una crostata alla crema di grana padano e uva.
Iniziate sbattendo le uova con la panna fresca. Una volta pronte aggiungetele al Grana Padano grattugiato e mescolate bene il tutto.
Foderate lo stampo con la pasta brisée e versate dentro il composto: chiudete i bordi e mettete in forno per circa venti minuti. Una volta pronta, decorate con qualche chicco di uva biologica.