Biscotti alla cannella
- DIFFICOLTA'
- PORZIONI
INGREDIENTI
- farina 00200 gr
- burro100 gr
- zucchero di canna100 gr
- zucchero semolato30 gr
- cannella5 gr
- sale1 presa
- latte1 cucchiaio
- uovo1
- lievito1 bustina
PROCEDIMENTO
Oggi Tessa ci prepara un dolcetto goloso e profumato: i biscotti alla cannella .
In una planetaria mescolate l'uovo con i due tipi di zucchero. Versate il latte e poi aggiungete la farina, la cannella, il sale e il lievito.
Dopo aver aggiunto il burro ammorbidito, ultimate la lavorazione nella planetaria. Quando risulterà ben omogeneo, lavoratelo con le mani e avvolgetelo nella pellicola. Dopo averlo fatto riposare per un’ora in frigorifero, tagliatelo a rondelle e infornate.