Biscotti al profumo di limone
- DIFFICOLTA'
- PORZIONI
INGREDIENTI
- farina integrale225 g
- farina di riso75 g
- fecola di patate75 g
- olio70 g
- zucchero di canna150 g
- latte di riso130 g
- limone1e1/2 scorza
- sale1 pizzico
- lievito1/2 bustina
PROCEDIMENTO
Oggi prepariamo dei biscotti profumati di limone.
Mettete in un recipiente gli ingredienti nel seguente ordine: farina integrale, farina di riso, fecola, olio, zucchero, latte di riso, scorza di limone, sale e lievito.
Impastate per bene e avvolgete l'impasto nella pellicola. Fate riposare l’impasto in frigo per mezz'ora.
Stendete la pasta e ricavate delle formine spesse circa 5 mm. Posizionate i biscotti sulla carta da forno e fateli cuocere per 20 minuti a 180°.