Trofie al pesto e pomodorini
- DIFFICOLTA'
- PORZIONI
INGREDIENTI
- trofie250 g
- pesto160 g
- pomodorini15
- pinoli o mandorle tritateuna manciata
- cacio ricotta30 g
PROCEDIMENTO
Oggi prepariamo una ricetta che ci ha mandato la nostra amica Noemi, per cucinare una pasta veramente veloce, gustosa ed economica: la trofie al pesto e pomodorini. Per prima cosa mettete il pesto in un contenitore ed aggiungete i pomodorini tagliati in quattro pezzi, i pinoli leggermente tostati in padella, ed il cacio ricotta grattugiato, ma non finemente.
A questo punto fate cuocere le trofie e unitele poi al condimento. Questo piatto Si puo' servire sia caldo, che freddo, ma rimane comunque buonissimo. Da provare!