Strudel di feta e cipolle
- DIFFICOLTA'
- PORZIONI
INGREDIENTI
- porri da pulire (o cipollotti o cipolle)550 g
- sfoglia rettangolare1
- feta200 g
- uova3
- panna vegetale o normale40 g
- pepe q.b.
PROCEDIMENTO
Per preparare il vostro strudel con feta e cipolle dovete, per prima cosa, tagliare a fettine le cipolle e saltarle in olio extra vergine di oliva e sale. Fatele appassire bene, allungando anche con acqua, all'occorrenza. Poi amalgamate tutti gli ingredienti e, a piacere, aggiungete un pizzico di pepe.
A questo punto stendete il rotolo di pasta sfoglia, riempitelo con il composto e richiudetelo formando uno strudel.
Poi, fatelo cuocere in forno caldo, a 200 gradi per 20-25 minuti circa.
Sfornato...cotto e mangiato!