Banana Bread senza glutine, detox goloso
- DIFFICOLTA' facile
- PORZIONI
La quarantena ci ha aiutato a riprendere del tempo per curarsi di sé. A cominciare dalla colazione. Questa è una ricetta senza glutine e senza zucchero, perfetta per chi ha voglia di affrontare un periodo detox. È lo speciale Banana Bread senza glutine e senza zucchero arricchito con albicocche disidratate. Per la colazione è davvero super!
INGREDIENTI
- uova2
- albumi2
- banane mature 2
- sciroppo di agave 2 cucchiai
- olio Evo 3 cucchiai
- farina di mandorle120 g
- farina di cocco3 cucchiai
- lievito 1/2 cucchiaino
- albicocche disidratate 6/7
PROCEDIMENTO
Mettete nel mixer le banane, le uova, gli albumi, lo sciroppo d’agave, l’olio e frullate tutto benissimo.
Poi aggiungete le farine e il lievito e in ultimo le albicocche a pezzetti.
Versate l’impasto in uno stampo da plum cake ricoperto di carta forno.
Infornate a 180°C per 45/50 minuti. Lasciate raffreddare il vostro Banana Bread senza glutine su una gratella per dolci prima di servirlo.
Seguite la ricetta su: www.lalberodellacarambola.com