Pizzette di lonza
- DIFFICOLTA'
- PORZIONI
INGREDIENTI
- lonza8 fettine
- salsa di pomodoro150 g
- mozzarella tagliata a dadini100 g
- sale
- olio extra vergine di oliva
- origano
- pangrattato
PROCEDIMENTO
Passate le fettine di lonza nel pangrattato e adagiatele in una pirofila leggermente unta o, meglio ancora, foderata con carta da forno. Mettete su ciascuna fettina una cucchiaiata di salsa al pomodoro che andrete a spalmare. Sopra al pomodoro andate a spargere i dadini di mozzarella.
Spolverizzate con origano, un pizzico di sale e un filo di olio extra vergine di oliva. Infornate a 180° per circa 30 minuti. Impiattate e servitele caldissime.