Stefano Colombo: "Mi ispiro ai club culturali d'inizio Novecento per fondare una nuova idea di locale polivalente"

Il giovane manager affianca alle responsabilità in Colmar e Lacoste un nuovo progetto in ambito gastronomico, Il Circolino, che sotto lo stesso tetto riunirà nel cuore di Monza un ristorante gastronomico, un caffè e un cocktail bar