1 di 4 © ufficio-stampa|La Tartare di manzo Chianina con uovo di quaglia, tartufo scorzone estivo e schiuma di caprino e fiori di erba cipollina (Foto: Marco Scarpa)

2 di 4 © ufficio-stampa|Chef Antonio Strammiello (Foto: Marco Scarpa)

3 di 4 © ufficio-stampa|Ristorante Castello di Fighine, una Stella Michelin - San Casciano dei Bagni (SI) (Foto: Marco Scarpa)

4 di 4 © ufficio-stampa|Chef Antonio Strammiello (Foto: Marco Scarpa)