Scorpioni – Cina: a noi può sembrare strano, ma gli insetti sono ricchi di proteine e sono alla base dell'alimentazione dei contadini delle campagne cinesi.
© ufficio-stampa|Scorpioni – Cina: a noi può sembrare strano, ma gli insetti sono ricchi di proteine e sono alla base dell'alimentazione dei contadini delle campagne cinesi.
© ufficio-stampa|Tè salato con burro di yak – Lhasa, Tibet - In Occidente è una bevanda calda, da bere nelle fredde giornate d’inverno. In Tibet è esattamente l’opposto: si beve anche d’estate ed è una bevanda salata formata da foglie di tè nero con grasso di yak liquido.
© ufficio-stampa|Coleotteri d’acqua fritti – Bangkok, Thailand - Secondo la popolazione locale, i coleotteri d’acqua fritti sono una primaria fonte di proteine. In Thailandia si trovando ovunque e sono una vera e propria sfida per i turisti per i turisti di tutto il mondo.
© ufficio-stampa|Il pane con le alghe – Swansea, Galles - Questo pane è alla base della tradizione culinaria gallese. Per la produzione di questo piatto si lasciano bollire le alghe per molte ore e poi si procede all’impasto che, tra l’atro, risulterà naturalmente sapido.
© ufficio-stampa|Hot dogs di renna – Alaska - Un piatto caldo per le fredde giornate in Alaska. Secondo i locali sono molto più gustosi dei tradizionali hot dog, specialmente se conditi con senape e cipolle croccanti.
© ufficio-stampa|Bake n' Shark (or Shark n' Bake) – Maracas Bay, Trinidad - Potrebbe sembrare un comunissimo panino di pesce, ma in realtà è creato con la carne dello squalo ed è facilmente trovabile in Trinidad e Tobago.
© ufficio-stampa|ABC, miscela di acqua e pietra – Kuala Lumpur, Malaysia - Il piatto, dal nome particolare, è tradizionalmente consumato nelle giornate calde malesiane. Si tratta, infatti, di ghiaccio grattugiato mescolato con latte, zucchero di palma, noci tostate e verdure.
© ufficio-stampa|Balut – Philippines, Cambodia, Vietnam - Uno street food tradizionale a base di anatre che si può trovare per le strade delle Filippine, della Cambogia e anche vietnamite. Sono polpette medio-grandi a base di uova, artigli, becchi e anche…piume!
© ufficio-stampa|Stinky Tofu – Taipei, Taiwan - Stinki Tofu: letteralmente tofu “puzzone”. Il suo odore ci farà girare dall’altra parte, ma in Taiwan fioccano i devoti di questo tofu fritto. Secondo chi l’ha provato si avvicina a quello del Gorgonzola nostrano.
© ufficio-stampa|Il biltong – South Africa - Introdotto dai coloni olandesi, il biltong è un piatto a base di carne essiccata di animali esotici. Distribuita per strada o nei piccoli alimentari è leggermente speziata ed amata dai sud africani.
© ufficio-stampa|Scorpioni – Cina: a noi può sembrare strano, ma gli insetti sono ricchi di proteine e sono alla base dell'alimentazione dei contadini delle campagne cinesi.
© ufficio-stampa|Tè salato con burro di yak – Lhasa, Tibet - In Occidente è una bevanda calda, da bere nelle fredde giornate d’inverno. In Tibet è esattamente l’opposto: si beve anche d’estate ed è una bevanda salata formata da foglie di tè nero con grasso di yak liquido.
© ufficio-stampa|Coleotteri d’acqua fritti – Bangkok, Thailand - Secondo la popolazione locale, i coleotteri d’acqua fritti sono una primaria fonte di proteine. In Thailandia si trovando ovunque e sono una vera e propria sfida per i turisti per i turisti di tutto il mondo.
© ufficio-stampa|Il pane con le alghe – Swansea, Galles - Questo pane è alla base della tradizione culinaria gallese. Per la produzione di questo piatto si lasciano bollire le alghe per molte ore e poi si procede all’impasto che, tra l’atro, risulterà naturalmente sapido.
© ufficio-stampa|Hot dogs di renna – Alaska - Un piatto caldo per le fredde giornate in Alaska. Secondo i locali sono molto più gustosi dei tradizionali hot dog, specialmente se conditi con senape e cipolle croccanti.
© ufficio-stampa|Bake n' Shark (or Shark n' Bake) – Maracas Bay, Trinidad - Potrebbe sembrare un comunissimo panino di pesce, ma in realtà è creato con la carne dello squalo ed è facilmente trovabile in Trinidad e Tobago.
© ufficio-stampa|ABC, miscela di acqua e pietra – Kuala Lumpur, Malaysia - Il piatto, dal nome particolare, è tradizionalmente consumato nelle giornate calde malesiane. Si tratta, infatti, di ghiaccio grattugiato mescolato con latte, zucchero di palma, noci tostate e verdure.
© ufficio-stampa|Balut – Philippines, Cambodia, Vietnam - Uno street food tradizionale a base di anatre che si può trovare per le strade delle Filippine, della Cambogia e anche vietnamite. Sono polpette medio-grandi a base di uova, artigli, becchi e anche…piume!
© ufficio-stampa|Stinky Tofu – Taipei, Taiwan - Stinki Tofu: letteralmente tofu “puzzone”. Il suo odore ci farà girare dall’altra parte, ma in Taiwan fioccano i devoti di questo tofu fritto. Secondo chi l’ha provato si avvicina a quello del Gorgonzola nostrano.
© ufficio-stampa|Il biltong – South Africa - Introdotto dai coloni olandesi, il biltong è un piatto a base di carne essiccata di animali esotici. Distribuita per strada o nei piccoli alimentari è leggermente speziata ed amata dai sud africani.