1 di 5 © Ufficio stampa| La pasta è stata una grande consolazione per gli Italiani nel periodo del lockdown

2 di 5 © Ufficio stampa|La pasta si "cala" (non si butta) delicatamente in acqua bollente e salata poco prima.

3 di 5 © Ufficio stampa|Al dente è meglio: la cottura si controlla con l'assaggio diretto

4 di 5 © Istockphoto|Si gira delicatamente perché non si attacchi, preferibilmente con mestoli o cucchiai di legno

5 di 5 © Istockphoto| Ogni formato va trattato in modo diverso