© Istockphoto|La pizza è simbolo di italianità nel mondo: il 17 gennaio è protagonista del World Pizza Day

© Istockphoto|La Margherita è stata creata nel giugno 1889 dall cuoco Raffaele Esposito per omaggiare la sovrana e il tricolore italiano.

© Istockphoto|La cottura tradizionale è rigorosamente nel forno a legna

© Istockphoto|La storia della pizza si perde nella notte dei tempi: inizialmente era più simile alla focaccia

© Istockphoto|Il pomodoro arriva nel Seicento dalle Americhe, ma in un primo tempo è un condimento facoltativo

© Istockphoto|La pizza è sempre stata preparata in moltissime varianti

© Istockphoto|E' un cibo che esprime cultura e condivisione 

© Istockphoto|Nelle motivazioni del riconoscimento a Patrimonio Unesco, si cita anche la perizia e il sapere antico dei pizzaioli.

© Istockphoto|Ormai la pizza e un vero "pezzo di bravura" degli chef e un piatto gourmet, frutto di ricerca e sperimentazione

© Istockphoto|Durante i mesi del lockdown gli italiani si sono fatti consegnare a domicilio ben 135.000 metri quadrati di Margherita, pari a venti campi da calcio.