È uno dei travel trend più in voga del 2026: è scoccata l’era del Supermarket Safari: quando si visita un luogo lontano i sapori autentici non si cercano più nei ristoranti eleganti e si lasciano perdere i bistrot con menù turistico, ma si esplorano gli scaffali dei negozi di alimentari.
© Istockphoto|Thailandia: uno dei molti mercati notturni delle città
© Istockphoto|Il mercato galleggiante di Bangkok
© Istockphoto|Bangkok: spiedini di insetti: per molti è uno street fodd prelibato
© Istockphoto|Giappone: il sushi non manca, ma c'è molto di più da assaggiare
© Istockphoto|Tokyo: la frutta gioiello: queste mele sono confezionate una ad una e hanno un prezzo folle
© Istockphoto|Giapone: verdure sottaceto a Kyoto
© Istockphoto|Quito, il mercato della frutta
© Istockphoto|Quito: donne ecuadoregne al mercato
© Istockphoto|Città del Messico: empanadas e huitlacoche
© Istockphoto|Città del Messico: il mercato della frutta
© Istockphoto| Città del Messico: al mercato, il banco di spezie e frutta secca
© Istockphoto|Islanda: torta allo Skyr
© Istockphoto|Islanda: un bamco di dolci tipici
© Istockphoto|Islanda: il banco del pane al mercato coperto
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A tavola: i sapori del mondo si scoprono al mercato
I mercati rionali e i discount diventano i luoghi in cui scoprire lo spirito di un luogo: guida tra snack folli e piatti della tradizione